La carte de printemps
Les plats
Une carte courte, qui change avec les saisons. Le détail des allergènes est sur la carte de l'accueil.
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe fraîche12 € 
Salade de jeunes pousses et radis croquants13 € 
Tartare de betteraves et pommes granny14 € 
Œuf parfait bio (64 °C)15 € 
Carpaccio de courgettes et copeaux de parmesan AOP14 €
Plats
Suprême de volaille fermière au jus réduit26 € 
Pavé de truite d'Île-de-France, beurre citronné28 € 
Risotto d'épeautre aux asperges vertes et vieux comté24 € 
Burger végétal de la Cour20 € 
Épaule d'agneau confite 7 h au romarin30 €
Desserts
Tarte fine aux pommes et caramel au beurre salé10 € 
Mousse au chocolat noir grand cru11 € 
Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges10 € 
Fromage blanc fermier au miel du 11e et granola croustillant maison9 € 
Soupe froide de fraises gariguettes à la verveine10 €